Jamón de Bellota 100 % ibérico – LONCHEADO – DR1855
La maestría de un corte único. El loncheado a cuchillo de DR1855 es mucho más que una cuestión estética; es una técnica que respeta la arquitectura del jamón. Cada sobre contiene lonchas irregulares y finas, cortadas a mano con la cadencia y el ángulo precisos para que la grasa de bellota se funda instantáneamente al contacto con el paladar.
Presentado envasado al vacío para proteger su bouquet, este formato es la solución definitiva para una cena improvisada o un evento gourmet donde se busca la calidad de una pieza entera con la comodidad de un consumo inmediato. Abra el sobre, deje atemperar unos minutos y vea cómo el brillo del ácido oleico revive, ofreciendo el mismo sabor intenso y los matices dulces que si el cortador estuviera en su propia cocina.
Bellota 100% ibérico
Jamón de Bellota 100 % ibérico – LONCHEADO – DR1855
Rango de precios: desde 165,00 € hasta 410,00 € (IVA incl.)
El arte del maestro en su mesa. Disfrute de la experiencia técnica y sensorial de un jamón recién cortado. Nuestros maestros cortadores extraen cada loncha siguiendo la fibra natural de la pieza, preservando intactos el aroma, la textura y el brillo de la bellota. Un formato de lujo diseñado para quienes exigen la perfección artesanal en un abrir y cerrar de ojos.
Producto loncheado o envasado:
- Abrir el sobre 10 minutos antes de consumir
- Consumir el sobre a temperatura ambiente
- Emplatar el contenido del sobre para una mejor presentación.
ENVÍOS
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