Paleta de Bellota 100 % ibérica D.O.P. – LONCHEADA – DR1855
El poder de la raza pura en un corte perfecto. El loncheado de DR1855 con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) representa el encuentro entre la tradición más estricta y la funcionalidad moderna. Seleccionamos nuestras mejores paletas 100% ibéricas —piezas de una intensidad aromática superior debido a su cercanía al hueso— para ser sometidas a un proceso de loncheado técnico de alta precisión. El resultado son láminas de una uniformidad impecable que permiten apreciar el veteado nacarado y el color rojo rubí de forma constante en cada bocado.
Sabor indómito con elegancia técnica. Al ser una pieza de bellota 100% ibérica certificada, su grasa es pura fluidez y aroma a montanera. El corte a máquina de DR1855 está diseñado para que la superficie de contacto de cada loncha con el paladar sea óptima, liberando instantáneamente las notas de frutos secos y bodega vieja que el Consejo Regulador protege. Es el formato ideal para quienes exigen la máxima calidad genética en una presentación profesional, simétrica y lista para deslumbrar en cualquier tabla gourmet o evento exclusivo.
¿Por qué elegir el Loncheado D.O.P. a Máquina de DR1855?
Rigurosa Certificación: Sello oficial D.O.P. que avala la raza 100% ibérica y la alimentación exclusiva de bellota.
Precisión en el Emplatado: Lonchas simétricas y de grosor constante para una experiencia visual y gustativa equilibrada.
Intensidad de Autor: Toda la fuerza sensorial de la paleta de bellota en un formato que optimiza su consumo y conservación.
El Ritual de Degustación DR1855
El secreto de la fluidez: Para que la grasa de bellota 100% ibérica recupere su punto de fusión ideal, es imprescindible atemperar el sobre. Recomendamos sacarlo del frigorífico 20 minutos antes de abrirlo. Si tiene prisa, pase el sobre cerrado bajo un chorro de agua tibia durante unos segundos: cuando las lonchas se deslicen con suavidad y el brillo nacarado sea intenso, la paleta habrá alcanzado su plenitud.
Bellota 100% ibérico
Paleta de Bellota 100 % ibérica D.O.P. – LONCHEADA – DR1855
Rango de precios: desde 130,00 € hasta 225,00 € (IVA incl.)
La joya de la dehesa, lista para su mesa. Disfrute de la máxima intensidad de nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. en un formato de precisión. Loncheada a máquina con un grosor milimétrico, cada sobre garantiza una textura fundente y el sabor rotundo de la bellota en láminas perfectas y uniformes. Excelencia certificada, comodidad absoluta.
Producto loncheado o envasado:
- Abrir el sobre 10 minutos antes de consumir
- Consumir el sobre a temperatura ambiente
- Emplatar el contenido del sobre para una mejor presentación.
ENVÍOS
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