Una primavera que sabe a dehesa cordobesa

Cuando el valle de Los Pedroches florece, en DR1855 abrimos bodega y seleccionamos las piezas que mejor han madurado en este invierno. De ahí nace la Promoción Primavera Cordobesa: un lote de edición limitada a solo 150 unidades pensado para quienes saben que el ibérico no se compra, se elige.

🐖 La pieza principal — Jamón DR1855 100% Ibérico de Bellota con D.O.P. Los Pedroches

Una pieza entera de 6,5 a 7 kg procedente de cerdos 100% raza ibérica criados en libertad en las dehesas de Los Pedroches, alimentados durante la montanera exclusivamente con bellota y pastos naturales.

Lleva el precinto negro de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico y el sello de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, la única D.O.P. de jamón ibérico en Andalucía.

Al corte verás:

• Magro de color rojo intenso, con la brillantez característica del alto contenido en ácido oleico.
• Grasa blanca-rosácea que amarillea en los bordes, señal inequívoca de una curación larga y pausada.
• Aromas intensos a frutos secos, castañas y bellotas, con fondos tostados que recuerdan a corteza de pan recién hecho.
• Textura untuosa y fundente, que se deshace en boca, con un punto bajo de sal y un final casi dulce.

Un jamón que, técnicamente, está calificado como alimento altamente saludable por su perfil lipídico rico en oleico — y sensorialmente, una pieza que se reserva para las mesas que importan.

¿Lo prefieres listo para servir, sin manejar la pieza? Elige la opción cortado a cuchillo por maestro cortador por 399 €. Plazo de entrega: 10 días.

🎁 Y de regalo, dos clásicos DR1855

Porque una primavera cordobesa no se entiende solo con jamón, añadimos a tu lote:

🌶️ 1 Chorizo Ibérico de Bellota — receta artesana DR1855 Magro de cerdo 100% ibérico de bellota, embutido en tripa natural, adobado con pimentón y curado en bodega. Color rojo intenso, aroma fragante y la jugosidad propia de la grasa infiltrada de la montanera.

🌿 1 Salchichón Ibérico de Bellota — receta artesana DR1855 La misma materia prima noble, esta vez en su versión sin pimentón, con pimienta y especias naturales. Sabor intenso y persistente, textura tierna y un perfil aromático elegante que respeta el protagonismo del cerdo de bellota.

💰 El precio de la promoción

Ahorro real: 190 € sobre el precio habitual del lote.

⚠️ Condiciones de la promoción

• Edición limitada: solo 150 unidades disponibles. Cuando se agoten, se agotan.
• Promoción válida del miércoles 27 al domingo 31 de mayo de 2026, ambos inclusive.
• Envío a toda la Península incluido.
• La opción corte a cuchillo (399 €) lleva un plazo de preparación de 10 días desde la confirmación del pedido.

🌳 Sobre DR1855 — Ganaderos desde 1855

Dehesas Reunidas es la unión de ganaderos arraigados al valle de Los Pedroches (Córdoba) desde 1855. Gestionamos nuestras propias dehesas, criamos nuestros propios cerdos y curamos nuestras propias piezas. Sin intermediarios, sin atajos.

Cada jamón DR1855 lleva trazabilidad completa desde la encina hasta tu mesa.