Jambon d'épaule 100% ibérique nourri aux glands AOP – TRANCHÉ – DR1855
Toute la puissance du jambon ibérique pur, tranché à la perfection. Le jambon tranché DR1855, , incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Nous sélectionnons nos meilleurs jambons d'épaule 100 % ibériques – des pièces d'une intensité aromatique exceptionnelle grâce à leur proximité avec l'os – pour un tranchage de haute précision. Le résultat : des tranches d'une uniformité irréprochable qui vous permettent d'apprécier, à chaque bouchée, le persillage nacré et la couleur rouge rubis.
Un goût authentique allié à une élégance technique. Ce jambon ibérique certifié 100 % nourri aux glands offre une onctuosité incomparable et un arôme de montanera (pâturage de glands). Découpé à la machine, le DR1855 assure un contact optimal entre chaque tranche et le palais, libérant instantanément les notes de noisette et d'affinage, protégées par le Conseil Régulateur. C'est le format idéal pour les gourmets exigeants, proposant une qualité génétique exceptionnelle et une présentation soignée et harmonieuse, parfaite pour sublimer un plateau gourmand ou un événement exclusif.
Pourquoi choisir le DOP découpé à la machine DR1855 ?
Certification rigoureuse : Label AOP officiel garantissant la race 100 % ibérique et une alimentation exclusive aux glands.
Précision du dressage : des tranches symétriques d’épaisseur constante pour une expérience visuelle et gustative équilibrée.
Intensité de l'auteur : Toute la puissance sensorielle du jambon ibérique nourri aux glands dans un format qui optimise sa consommation et sa conservation.
Le rituel de dégustation DR1855
Le secret d'une texture fondante : pour que le gras de porc ibérique 100 % nourri aux glands atteigne son point de fusion idéal, il est essentiel de laisser le sachet revenir à température ambiante. Nous recommandons de le sortir du réfrigérateur 20 minutes avant ouverture. Si vous êtes pressé, passez le sachet fermé sous l'eau chaude pendant quelques secondes : lorsque les tranches glissent facilement et que la brillance nacrée est intense, le jambon est à son apogée.
100% nourri aux glands ibériques
Jambon d'épaule 100% ibérique nourri aux glands AOP – TRANCHÉ – DR1855
Fourchette de prix : de 130,00 € à 225,00 € (TVA incluse)
Le joyau de la dehesa, prêt à être dégusté. Savourez toute l'intensité de notre jambon d'épaule 100 % ibérique nourri aux glands (AOP), présenté dans un format de précision. Tranché à la machine au millimètre près, chaque paquet garantit une texture fondante et la saveur riche et intense du gland, dans des tranches parfaitement uniformes. Excellence certifiée, praticité absolue.
Produit tranché ou emballé :
- Ouvrir le sachet 10 minutes avant consommation
- Consommer le sachet à température ambiante
- Disposez le contenu de l'enveloppe sur une assiette pour une meilleure présentation.
EXPÉDITION
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