Tranchage d'exception, respect de l'origine. Le jambon tranché DR1855 est le parfait mariage entre tradition artisanale et modernité. Nous sélectionnons nos meilleurs jambons 100 % ibérique Cebo de Campo – reconnaissables à leur étiquette noire et à leur qualité lipidique exceptionnelle – pour les trancher à maturité optimale. Le résultat ? Une présentation soignée qui préserve les notes herbacées et l'arôme pur que seul l'élevage en plein air peut offrir.

Texture et saveur à chaque tranche. Grâce à un emballage protecteur, chaque tranche conserve le moelleux et le persillage caractéristiques du porc ibérique de pure race. Issu d'un élevage ibérique 100 % en plein air, ce produit offre une viande à la robe rouge intense et au gras translucide qui fond en bouche, libérant des arômes doux et persistants. Un format idéal pour les dîners gastronomiques, les réceptions, ou tout simplement pour s'offrir un moment de luxe au quotidien, avec la garantie DR1855.

Pourquoi choisir la viande tranchée DR1855 Field ?

• Pureté certifiée : Fabriqué exclusivement à partir de jambons issus à 100 % de porcs ibériques (Étiquette Noire).

• Consommation intelligente : un format prêt à servir qui élimine le gaspillage et garantit la fraîcheur de chaque portion.

• Présentation impeccable : des tranches sélectionnées pour offrir un aspect visuel appétissant et attrayant dès la première seconde.

Le rituel de dégustation DR1855

Pour apprécier pleinement la complexité de notre jambon, il est essentiel de laisser l'emballage atteindre la température ambiante. Nous vous recommandons de le sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de le servir, ou, pour une dégustation plus rapide, de passer l'emballage fermé sous l'eau chaude pendant quelques secondes. Lorsque les tranches se détachent facilement et que le gras brille, le jambon est prêt à révéler tout son potentiel gustatif.