Affettatura magistrale, rispetto per le origini. Il prosciutto affettato DR1855 è il perfetto connubio tra tradizione artigianale e modernità. Selezioniamo i nostri migliori prosciutti 100% Ibérico Cebo de Campo, riconoscibili dall'etichetta nera e dall'eccezionale qualità lipidica, che vengono affettati al punto di stagionatura ottimale. Il risultato è una presentazione professionale che preserva le note erbacee e l'aroma puro che solo l'allevamento all'aperto può offrire.

Consistenza e sapore in ogni fetta. Grazie a un processo di confezionamento protettivo, ogni fetta conserva la succosità e la marezzatura caratteristiche del maiale iberico di razza pura. Essendo un prodotto iberico 100% allevato all'aperto, i consumatori troveranno una carne dal colore rosso intenso e dal grasso traslucido che si scioglie in bocca, rilasciando note dolci e persistenti. È il formato perfetto per cene gourmet, eventi o semplicemente per concedersi un momento di lusso quotidiano con la garanzia DR1855.

Perché scegliere la carne affettata Field DR1855?

• Purezza certificata: prodotto esclusivamente con prosciutti di suini 100% iberici (Etichetta Nera).

• Consumo intelligente: formato pronto da consumare che elimina gli sprechi e garantisce freschezza in ogni porzione.

• Presentazione impeccabile: fette selezionate per offrire un aspetto visivo brillante e invitante fin dal primo istante.

Il rituale di degustazione DR1855

Per apprezzare appieno la complessità del nostro prosciutto, è fondamentale lasciare che la confezione raggiunga la temperatura ambiente. Consigliamo di toglierlo dal frigorifero 20 minuti prima di servirlo, oppure, per un'esperienza più rapida, di passare la confezione sigillata sotto l'acqua tiepida per qualche secondo. Quando le fette si separano facilmente e il grasso è lucido, il prosciutto è pronto a sprigionare tutto il suo potenziale al palato.