Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica – LONCHEADA – DR1855
El sabor honesto de la dehesa. El loncheado de DR1855 es el resultado de un compromiso innegociable con la calidad. Seleccionamos nuestras mejores paletas de Cebo de Campo 100% Ibérico —piezas que destacan por una infiltración grasa saludable fruto del ejercicio diario del animal al aire libre— para ser loncheadas en su punto óptimo de maduración. Al ser una paleta de raza pura, la concentración de aromas es máxima, ofreciendo una experiencia sensorial vibrante y persistente.
Precisión técnica, alma artesana. Gracias al loncheado a máquina de alta precisión, logramos láminas uniformes que respetan el veteado nacarado y el color rojo intenso del magro. Este formato está diseñado para facilitar el disfrute diario sin renunciar a la excelencia: cada sobre conserva la frescura y las notas herbáceas propias de la crianza en libertad, permitiendo un emplatado impecable en segundos. Es el aliado perfecto para quienes buscan la distinción de la etiqueta negra con la practicidad de un formato listo para el consumo.
¿Por qué elegir la Paleta de Cebo de Campo 100% Loncheada DR1855?
Pureza Racial Certificada: Elaborada exclusivamente con cerdos 100% ibéricos (Etiqueta Negra).
Crianza al Aire Libre: El movimiento del animal en la dehesa garantiza una textura más sabrosa y un aroma limpio.
Regularidad Gourmet: Lonchas simétricas y de grosor constante para una cata equilibrada y profesional.
El Ritual de Degustación DR1855
Consejo del Maestro: Para apreciar toda la complejidad de la paleta, es fundamental atemperar el sobre. Recomendamos sacarlo del frigorífico 20 minutos antes de su consumo o, para una experiencia rápida, pasar el sobre cerrado bajo un chorro de agua tibia durante unos segundos. Cuando las lonchas se separen sin esfuerzo y la grasa brille con intensidad, la paleta estará lista para alcanzar su plenitud en su paladar.
Cebo de Campo 100% ibérico
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica – LONCHEADA – DR1855
Rango de precios: desde 85,00 € hasta 140,00 € (IVA incl.)
Autenticidad y pureza en cada loncha. Disfrute de la intensidad de nuestra Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica en un formato de máxima comodidad. Procedente de cerdos de pura raza criados en libertad en nuestras dehesas, esta pieza se presenta loncheada a máquina con precisión milimétrica para ofrecer una textura jugosa y un sabor profundo. Pura raza, carácter indomable.
Producto loncheado o envasado:
- Abrir el sobre 10 minutos antes de consumir
- Consumir el sobre a temperatura ambiente
- Emplatar el contenido del sobre para una mejor presentación.
ENVÍOS
- Envíos gratuitos en España (Península) y Portugal desde 99 €.
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