Ponemos a su disposición a nuestro equipo de cortadores y colaboradores con plena garantía y profesionalidad. Ofrecemos servicios profesionales para toda la península, Europa y América, dirigido a realizar eventos en cualquier punto geográfico nacional o internacional. Todos nuestros profesionales disponen de herramientas de corte, cuchillos, soporte jamonero y uniforme.
Tenemos amplia y reconocida experiencia en la organización, asesoramiento y realización de CORTE DE JAMÓN o PALETA para todo tipo de eventos:

Particulares

( Bodas, cumpleaños, fiestas privadas, …)

CORTE DE JAMÓN EN BODAS

CORTE DE JAMÓN EN EVENTOS

Empresas

( Hoteles, restaurantes, ferias, eventos corporativos, …)

CORTE DE JAMÓN EN FERIAS

CORTE DE JAMÓN EN EVENTOS CORPORATIVOS

CORTE DE JAMÓN EN RESTAURANTES

CORTE DE JAMÓN EN COMERCIOS

Nosotros nos encargamos de todo el asesoramiento previo, resolviendo, con total confianza todas tus dudas para que tu evento sea perfecto:

• Nos adaptamos a tus necesidades en cuanto a categoría de piezas.
• Te aconsejamos en el número de piezas a cortar y en los tiempos de corte en función del tipo de evento y el número de invitados.
• Nuestro maestro de bodega hará la selección directamente en nuestro secadero eligiendo los mejores jamones o paletas para satisfacer cada demanda.

ROBERTO GONZÁLEZ SANTALLA

Roberto es la persona encargada de elaborar y ofrecer todos nuestros eventos y formaciones.
Profesional del sector cárnico con más de 15 años de experiencia, con varios premios de corte a nivel nacional.
Trayectoria basada en un cuidado en la puesta en escena en el corte y en la formación continua.
Es un referente en el corte y en el emplatado de jamón, con gran influencia en muchos de los cortadores profesionales de jamón a nivel mundial debido a su labor divulgativa en prensa: TV, radio, medios especializados…, en YouTube y con sus charlas y ponencias en las principales ferias del sector.
Director de formación y eventos en Dehesas Reunidas desde 2017.

CONTACTA PARA MÁS INFORMACIÓN